2006年09月21日(Thu)
ブーケの上手な頼み方Ⅲ
ブーケの上手な頼み方。ついつい色んなことお話ししたくて３日目になってしまいました。(^▽^;)
ブーケをお気に入りのフラワーデザイナーさんや、お花屋さんに頼みに行く時に、まず、大体の相場を雑誌やネットで調べておくと良いですよ。とお話ししましたが・・・・
まず、相談に行く時に持っていく物は、当日着るドレスの写真を持っていくと良いです。結婚式を挙げる時って、夢見る夢子さん（←死語？(^_^;)）で、ブーケもいっぱい研究しちゃって、あれが好いこれが好いって、ブーケのみを見て選んじゃいますが、元々ドレスに合わせて持つものです。
ひいて言えば、ドレスは花嫁さんが似合って気に入ったものを着ますよね？その似合うドレスに似合うブーケ・・・・そう＝自分に似合うブーケを選ぶのが大切なんです。
ドレスは、好みもありますが、肌の色、スタイル、個性などで似合うものを選びますよね？最近では、とても可愛いレンタルドレス屋さんも多いですが、ドレスもお花と同じように式場のレンタルドレスじゃ無いと「持ち込み」料が発生する場合もあるので、事前に聞いておきましょう。
ドレスが決まってから、ブーケを選ぶのが順序です。しかし、最低でも１０日前ぐらいには花屋さんとも打ち合わせを済ませてくださいね。
大体は１ヶ月前～２週間前ぐらいに打ち合わせをしますが、人気のフラワーデザイナーさんや、お花屋さんは、先にウエディングが決まってしまうとブーケ制作を受けられなくなってしまいますので、予約は、かなり早めが好いですよ。
そしてブーケの値段なんですが、ハッキリ言ってピンキリですが、大体ラウンドブーケ（丸い形のブーケ）で、すごく安い所で１００００円高い所で３～４万だと思います。
後は、使う花材によって、異なってきます。もちろん高い花を選んだら高くなります。
（あったりまえだのクラッカー←完全死語v(≧∇≦)v ）
お花屋さんに１０日前って言ったのは、ブーケの場合、打ち合わせをして決めるので、お花屋さんは市場に使うお花の注文を出しておくんです。当日入荷が無かったら一生に一度の結婚式が台無しになるでしょ？
当然注文をかけるとお花の値段は高くなります。絶対に欲しいので、産地に直接予約するからです。そして、その花の値段は、お花屋さんも手元に来るまで解らないのです。
まあ～あまりこんなことは無いのですが、私が一回だけ経験した恐い話は、ラウンドブーケを２万円で受け、白バラが入っていれば後は何の花でも良いです。というちょっと大雑把な受け方をしたのですが、白バラのみ注文をかけておいたのです。
そうしたら、当日、東京中の花市場から白バラが消え、やっとこさ仕入れた白バラは１本１５００円という高値でした。要は１０本で１５０００円。ブーケは他のお花もいっぱい入れるので、真っ赤っかの赤字です。
たかをくくっていたけれど、こんなことは後にも先にもこの１回だけでしたが。。。。
後、ブーケの値段って、ちょっと見は、普通の花束と何でこんなに値段が違うの？って思われる方も多いと思います。
それは・・・・
①ブーケを作るにはテクニックが必要なのと手間もかかるからです。その技術料。
②ブーケを作る時に、お花を注文かけるお話しをしましたが、仕入れの時点で、かなり割高になるのと、例えば、きれいな花のみ使用するからです。
やはり結婚式に、ちょっと花びらが枯れていたり、傷んでいるようなお花は使えないからです。純白の想いも大切にしたいじゃないですか？
だから、逆にお花屋さんに、「オレンジ系で草っぽい素朴な感じのブーケなら、何のお花でも好いです。お花屋さんにおまかせします。」みたいな注文の仕方をすると一番安くあがるかもしれません。
お花の指定が無いと、お店のお花と一緒に仕入れられたりしますし・・・・上の頼み方の一番のポイントは・・・・「お花屋さんにおまかせします」という文句です。
この言葉にお花屋さんは弱いんです。（笑）
注文の多いお客さまは、クレームが出ないようキッチリ準備をしますから、当然必要以上に仕入れをしたり、余分な仕入れが発生したりしますし、なんと言ってもまかされた！信用された！うれしさで・・・・
「ちゃんときれいに作ってあげよう～♪」
「まかされちゃったから、がんばんないと♪」
「愛想が良いお客さんだっったから、サービスしちゃおう～♪」
と、有頂天３段方式です。
つたないお話しでしたが、これからご結婚される方。参考になったらうれしいです。
明日はヘアーオーナメント（髪飾りのお話ししようかな？）
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